مواد لازمگوشت خورشتی : 400گرمپیاز خورد و سرخ شده : یک عدد متوسطچغاله بادام : 200 گرمنعنا و جعفری خورد شده :300گرمنمک و فلفل و ادویه :به میزان لازمآب غوره : به میزان لازمآب : 4 لیوانطرز تهیه:ابتدا پیازها را تنها با کمی ادویه و زرد چوبه، بدون نمک سر...